Annas süße Grüße - essbare Floristik

Informationen

Essbare Floristik - Handgefertigte Blumen. In Bad Vöslau in Niederösterreich fertigt Anna Bachner ihre essbaren Blumen mit viel Feingefühl und Präzision. Als diplomierte Patissière verbindet sie traditionelle Konditorkunst mit moderner Gestaltung und entwickelt individuelle Blumenarrangements für unterschiedliche Anlässe. Jede Blüte wird von Hand geformt und farblich abgestimmt. Die verwendete Zefir-Masse stammt ursprünglich aus Osteuropa und erinnert an Marshmallow, ist jedoch deutlich feiner, luftiger und weniger süß. Durch natürliche färbende Lebensmittel wie Rote Bete, Spirulina oder Kurkuma entstehen sanfte Farben und realistische Blütenformen. Dadurch wirken die Blumen elegant und gleichzeitig außergewöhnlich.